LINOLNA KISELINA
(engl. linoleic acid), esencijalna masna kiselina, glavni sastojak brojnih biljnih ulja (lanenog,
maslinovog i sojinog ulja, ulja maka itd), u kojima se nalazi u obliku glicerida. Nezasićena je
karbonska masna kiselina sa dve dvogube veze u svom molekulu.