Doručak obnavlja nivo šećera u krvi čija se koncentracija smanji tokom noći. Ali, šta jedete je podjednako važna kao i podizanje koncentacije šećera.“ Preskakanje doručka remeti normalan cirkadijalni ritam između obroka. Doručak je najgore vreme ukoliko planirate da preskočite obrok , “ rekao je Dr David Ludwig, nutricionista iz “Children’s Hospital” u Bostonu.
Doručak obnavlja nivo šećera u krvi čija se koncentracija smanji tokom noći. Ali, šta jedete je podjednako važna kao i podizanje koncentacije šećera.
“ Preskakanje doručka remeti normalan cirkadijalni ritam između obroka. Doručak je najgore vreme ukoliko planirate da preskočite obrok , “ rekao je Dr David Ludwig, nutricionista iz “Children’s Hospital” u Bostonu.
Ugljeni hidrati u vašem doručku treba da sadrže vlakna. Drugi saveti:
• Pročitajte etikete na namirnicama. Pogledajte količinu koja je potrebna za jednu porciju I kalorije po obroku. A ako je hrana na bazi zrnevlja, vodite računa da su ona prva navedena na listi sastojaka
• Pazita na kafu koju pijete. Kafa koja se služi u mnogim kafićima je nezdrava visoko- kalorična , sa visokom koncentracijom zasićenih masti.
• Samo povremeno jedite mesne prerađevine. Mesne prerađevine kao što su slanina i kobasica su povezani sa povećanim rizikom od raka debelog creva, bolesti srca i dijabetesa tipa 2
• Jedno jaje dnevno je u redu, za većinu zdravih ljudi. Jedno jaje ne povećava rizik za razvoj bolesti srca .
• Izaberite voće pre nego sok. Sveže voće ima više vlakana .
• Koristite blender za pravljenje doručka. Možete da kombinujete voće, jogurt, pšenične klice, i druge sastojke i napravite nešto ukusno i zdravo.
Izvor: Harvard Health Letter