Oslobodite se svih onih neuspešnih pokušaja i dijeta koje su vas uglavnom frustrirale i ostavljale uglavnom sa još većom kilažom nego što ste počeli. Fokusirajte se na ono šta treba da uradite.
Istina: Jedan malecki dezert vas neće ubiti. Ni ugojiti. Ali ono što će vam svaki nutricionista potvrditi je da je veliki izazov svakog pravilnog režima ishrane u tome da ostanete disciplinovani, i da se zadržite na tom jednom dezertu. Zato eksperti savetuju da umesto da kratkoročno skidate kilažu drastičnom dijetom koja će najverovatnije imati “jo-jo” efekat, počenete o hrani da razmišljate na drugačiji način. Način razmišljanja je verovatno presudna razlika između onih koji ostanu vitki tokom celog života i onih koji hronično kubure sa viškom kilograma… Ako izuzmemo one primere prema kojima je majka priroda bila blaga, pa mogu da pojedu svaki dan skoro celo jagnje i kanister sladoleda, a da se ne ugoje ni gram. A njih ovom prilikom ipak nećemo uzimati u obzir.
Naša poenta je: kalorična hrana se ne može potpuno izbeći, ali njome se može upravljati na pravi način. Pravi način u našem slučaju podrazumeva da strategije i mentalne trikove koje ste naučili da primenjujemo u ostalim aspektima života primenite i na iskušenja koja bi vam pokvarila struk. To važi za tipičan meni u restoranu (koji ima mnoge zamke), podjednako je primenljivo na večernje prejedanje kod kuće, a o stecištima brze hrane da i ne govorimo.
Verujte u sebe
Sigurno da među vama postoje oni koji su probali sve moguće ishrane i dijete koje su pročitali u novinama ili oni koji su posetili brojne stručnjake za ishranu u potrazi za pravim savetima. Neki od tih saveta su bili više a neki manje uspešni. Ipak, možda ćete se iznenaditi ali svi ti rezultati koje ste postigli, dobri ili loši, imaju jednu zajedničku stvar, a to ste vi. Jedini ključ ili tajna uspeha svih tih metoda ste vi, odnosno vaša volja i želja za uspehom. Zato zapamtite da uspeh ili neuspeh svega u životu isključivo zavisi od vaše sposobnosti da se promenite.
Većina ljudi će reći da je njihova telesna težina posledica dobre ili loše telesne građe odnosno posledica genetskog nasleđa. Iako u svemu tome možda i ima istine, pravi odgovor je ipak malo drugačiji, a on se krije u vašim navikama. Vaš način razmišljanja se ogleda u navikama koje imate, i koje imaju za posledicu sve ono dobro ili loše u vašem životu. Navike su te koje oblikuju sve ono šta se dešava u životu – kako provodite dan, koliko ste uspešni u svom poslu kojim se bavite i na kraju kako se hranite.
Ako uspete da prepoznate one loše navike i zamenite ih onim dobrim, napravićete preokret koji može biti veći i od hiruške intervencije. Najvažnije je da se uvek fokusirate na rezultate a ne na metode. U početku ćete sebi morati da tnete neke stvari koje će kasnije vremenom i vežbom postati deo svakodnevnice i koja će vas na taj način sigurno voditi ka uspešnom cilju.
Kako početi?
Većina ljudi kada se prvi put susretne sa savetima vezanim za pravilnu ishranu pomisli kako je to sve nemoguće sprovesti u delo. I zaista, teško je odjednom sklopiti toliko saveta, preporuka i početi. Zato ni ne čudi činjenica da izuzetno veliki broj ljudi odustaje upravo tu, na samom početku. Morate biti svesni da za sprovođenje jelovnika koji je pred vama treba vremena kako bi ste ga dosledno sprovodili. Zbog toga i nije tako strašno ako u samom početku ne uspevate sve da ispunite. U stvari to od vas niko ni ne očekuje.
Koncentrišite se na početku na ono šta možete da uradite, a ne na ono šta ne možete da uradite. Vremenom, dovoljno je da polako sprovodite jelovnik od obroka do obroka, procenat po procenat. Vremenom će takav kontinuirani napredak i svakodnevno zalaganje doprineti da već nakon prvog meseca ovladate svojim programom pravilne ishrane koji će učiniti da svaka preporuka pronađe svoje mesto.
Dobro planiranje ili bolje reći realno planiranje. U gotovo 80 procenata neuspešnih dijeta, kao glavni razlog za odustajanje ispitanici su naveli da je razlog to što se nisu poklopili njihova očekivanja, odnosno očekivani rezultati sa njihovim mogućnostima.
Ne očekujte od sebe nemoguće. Dajte sebi realan vremenski rok, realne obroke i ostale uslove kojima ćete postići željene rezultate. Samokažnjavanje vodi samo još dalje od onog mesta gde biste voleli sebe da vidite. Na kraju dana, nedelje ili meseca nemojte razmišljati o lošim stvarima koje ste uradili. Naprotiv, razmišljajte i dajte akcenat svim onim dobrim stvarima koje ste uradili. To će vas pozitivno motivisati, ali i dodatno inspirisati.
Pronađite društvo. U društvu je sve lakše, pa zašto to onda ne biste i iskoristili kada je vaša ishrana u pitanju. Pokušajte da pronađete nekoga iz vašeg okruženja sa kim provodite dosta vremena. Na taj način ćete biti međusobna podrška, kontrola, imaćete nekog sa kim ćete moći da podelite svoje iskustvo, da čujete drugačije mišljenje i sve to u cilju poboljšanja vaše ishrane i zdravlja.
Preuzmite kontrolu. Najbolji primer su situacije u kojima se nalazite van uobičajenog okruženja kao što su poslovni ili porodični ručkovi i slavlja, i kada ste okruženi hranom. U takvim situacijama koje su na prvi pogled bezazlene, problem nije u tom jednom prestupu, već u domino efektu koji se prenosi na sve kasnije obroke. Sve dok imate kontrolu nad malim količinama naročito onoga što trenutno nije poželjno u vašoj ishrani nemate problema.
Uživajte u rezultatima. Ako zaista primenjujete sve kako treba neki od rezultata će se pojaviti veoma brzo. Dovoljno energije, poletnost, lakoća u stomaku, redovna stolica, lepši izgled kože su samo neki od rezultata koji bi u samom početku trebalo da vas ohrabre da nastavite dalje i jače.
Pronađite nove načine
Ono staro pravilo da sve što je ukusno mora da je i nezdravo slobodno možete da zaboravite. Najbolji dokaz za to su neke veoma ukusne nacionalne kuhinje koje među svojim sunarodnicima nemaju alarmantan broj gojaznih ili broj obolelih od različitih hroničnih oboljenja. Upravo to je ohrabrujuće pravilo koje bi trebalo da vam pomogne u eksperimentisanjima i kulinarstvu.
Prerađena industrijska hrana je učinila naša čula veoma zahtevnim. Da bi se zadovoljila, potreban im je jak nadražaj koji često obične industrijski neobrađene namirnice nemaju. Zato, ostavite sve te namirnice i vratite se na prirodne, sirove namirnice. Tokom ovih meseci dostupno vam je brojno sveže voće i povrće pa to možete iskoristiti na najbolji mogući način. Sveže pripremljene salate, voćni i povrćni sokovi, bareno varivo će vas podsetiti na prave ukuse namirnica.
Prednost i lepota praktikovanja pravilne ishrane jeste ta što pruža brojne mogućnosti i kombinacije, koje zavise isključivo od vas. Vaša kreativnost je nešto što može biti ključni faktor vaše brige za dobro zdravlje. Sa druge strane ne morate se svime time preterano opterećivati. Dovoljno je da svaki vaš pripremljeni obrok bude 10% drugačiji od onoga što ste do tada pripremali. To od vas neće zahtevati neko preterano mozganje, a sa druge strane će ipak biti dovoljno da pobedi monotoniju.
Dobar potez: Svaki put kada sednete za sto i pre nego što počnete sa jelom postavite sebi ovo pitanje: “Da li postoji nešto što bi ovaj obrok moglo da kompletira?”. Uvek ćete pronaći rešenje koja neće toliko poremetiti energetsku vrednost, a koja će u mnogome doprineti ukusu i hranljivosti obroka. Na raspologanju vam može biti sve od začina, egzotičnih pasta i sosova, semenki i jezgrastih plodova, sveže začinsko bilje, povrće pa čak i voće, praktično sve čega se setite.
Uspeh u bilo čemu ne dolazi preko noći, pa tako pravilna ishrana nije izuzetak po tom pitanju. Ako niste postigli željene rezultate onoliko brzo koliko ste želeli, to nije razlog za odustajanje. Naprotiv. To je razlog više da nastavite dalje još jače i disciplinovanije.