EZOFAGOSTOMIJA (engl. oesophagosto-my), izvođenje vratnog dela jednjaka na bočni zid vrata, u cilju: a. derivacije (skretanja) hrane i pljuvačke sa šava grudnog dela jednjaka kod povreda ili drugih operacija, a radi obezbeđenja zarastanja zašivenog jednjaka; b. izvođenja povređenog dela vratnog jednjaka van sredogruđa, u cilju sprečavanja infekcije (medijastinitisa); c. očuvanja preostalog, vrat-nog dela, posle operativnog uklanjanja grud-nog i trbušnog dela jednjaka kod tumora i po-vreda, kako bi se kasnije rekonstruisao put hrane ezofagoplastikom pomoću želuca, kolona ili tankog creva.