KARBONAT DEHIDRATAZA (engl. carbonate dehydratase), enzim koji pripada rodu liaza (karbonat hidro-liaza, EC 4.2.1.1) koja katalizuje reakciju CO2 + H2O = H2CO3. Uglavnom se nalazi u eritrocitima i bubrežnim parenhimskim ćelijama, sadrži cink i ima ulogu u prenosu CO2 iz tkiva do krvi i iz krvi do alveolarnog vazduha. Održava brzu ravnotežu između CO2 Û H2CO3 Û HCO3- u bubrezima. Naziva se i karbo-anhidraza.