KATALAZA
(engl. catalase), enzim iz roda oksidoreduktaza (vodonik-peroksid: vodonik–peroksid
oksidoreduktaza, EC 1.11.1.6), koji katalizuje reakciju 2H2O2 Û O2 + 2H2O. Nalazi se u jetri,
bubrezima i eritrocitima. Katalitičko dejstvo ovog enzima spada među najbrže enzimske reakcije.
Prevashodno štiti ćelije od vodonik-peroksida koji se stvara u brojnim reakcijama.