Ne preterujte sa jajima za doruèak. Ili barem ih ne jedite više od dvaput nedeljno, naroèito ako imate povišen rizik od srèanih oboljenja.

8677352375021236be281e799805438 orig

Prema jednom kanadskom istraživanju, što više žumanaca jedete to je veæa šteta koju nanosite krvnim sudovima.

Rezultati istraživanja pokazuju da žumanca doprinose sakupljanju karotidnih naslaga – voskaste supstance koja zapušava krvne sudove i povezana je sa smanjenim protokom krvi i veæim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.

„Naši rezultati pokazuju da je jaka povezanost izmeðu uzimanja jaja i optereæenih karotida”, kažu istraživaèi. „Rizik od prevelikog unosa žumanca nosi otprilike dve treæine rizika od pušenja. Ne samo žumanca, veæ i ostala hrana koja izaziva visoki holesterol, rizièna je i za srce”.

Istraživanje objavljeno u žurnalu Atherosclerosis sporevedno je na 1.200 dobrovoljaca proseènog uzrasta od 61 godine. Karotidne naslage su inaèe uveæane kod osoba starijih od 40 godina, ali proporcionalno rastu sa brojem godina pušenja i konzumiranja žumanaca.

Foto: FreeDigitalPhotos.net