Proglašen je superhranom zato što je bogat antioksidansima, ali nar izgleda ima još korisnih svojstava.
Naučnici tvrde da redovna konzumacija nara može suzbiti napade gladi i dati osećaj sitosti.
Dobrovoljci koji su svakodnevno uzimali suplemente na bazi ove voćke mnogo manje su osećali glad, od onih koji su uzimali placebo.
Takođe, kada su dobijali hranu u toku istraživanja, oni koji su uzimali nar jeli su u proseku oko 22 odsto manje u odnosu na kontrolnu grupu, ali su tvrdili da mnogo više uživaju u hrani.
Od 29 volontera koliko je učestvovalo u studiji sprovedenoj na Univerzitetu kraljice Margaret u Edinburgu polovina je uzimala ekstrakt nara, tokom tri nedelje, a druga polovina placebo.
Posle tri nedelje svaki volonter pio je po čašu soka od ove voćke pre obroka koji se sastojao od testenine sa paradajz sosom.
Dva sata pre jela, u intervalima od 15 minuta, učesnici su beležili osećaj gladi, želju za hranom, sitost i opšte raspoloženje.
Grupa koja je uzimala suplement osećala je manje gladi (u proseku za 12 odsto), imala je manju želju za hranom (21 odsto), osećala se sitije (16 odsto) i zadovoljnije (15 odsto).
Takođe, jeli su u proseku 447 grama testenine u poređenju sa 547 grama koliko je jela kontrolna grupa.
Istraživači sada planiraju novu studiju kako bi utvrdili zašto ekstrakt nara ima “zasićujući” efekat.
Jedna hipoteza je da sadrži polifenole za koje se smatra da su suzbijači apetita.
Otkrića će biti predstavljena ove godine na Kongresu nutricionista u Granadi (Španija).
Ranije studije pokazale su da sok od nara može sniziti krvni pritisak i smanjuje stres.
Dr Emad al Dujaili koji je predvodio istraživanje kaže: “Mi i drugi istraživači potvrdili smo da nar sadrži moćne antioksidanse koji neutrališu slobodne radikale bolje od crnog vina, zelenog čaja i drugih češće korištenih sokova.
Sok od nara, osim smanjenja krvnog pritiska, može smanjiti i otpornost na insulin”.
Daily Mail, B92
Smešteno u: ŽIVOT · Oznake: antioksidans, insulin, istraživanje, nar, placebo, sok, voće