Vrlo je lako pojesti više nego što nam je potrebno. Uz velike porcije u restoranima ili naviku da jedemo pred televizorom, teško je zadržati dobre navike i kontrolisati veličinu porcije. Ipak, postoje metode koje će nam signalizirati da prestanemo da jedemo kada smo siti.
1. Pijte male gutljaje
Uzimanje malih količina tečnosti pomaže da pojedemo manje hrane, utvrdilo je nedavno istraživanje. Isto tako, iako se možda čini nelogično, ljudi piju više ako uzimaju velike gutljaje. Oni koji su u istraživanju supu konzumirali u malim gutljajima popili su 30 odsto manje supe od onih koji su pili velikim gutljajima.
2. Odaberite hranu s jakim mirisom
Hrana sa specifičnim intenzivnim mirisom može pomoći da se obuzdate prilikom unosa hrane. Učesnici studije o ukusima dobili su puding od vanile s različitim intenzitetom mirisa vanile. Kad je miris bio intenzivniji, jeli su manje porcije.
3. Servirajte na tanjirima kontrastne boje
Ako želite da jedete manje krompira ili testenine, nemojte odabrati beli tanjir. Odabir boje tanjira koji odudara od hrane pomaže da se na tanjir stavi manje hrane.
4. Manji tanjiri
Učiniće vam se da jedete više i tako možete smanjiti konzumaciju za 20 odsto.
5. Prigušite svetlo i smanjite muziku
Jedna studija sprovedena u restoranu pokazala da prigušenije svetlo i muzika smiruju i gosti u takvom ambijentu pojedu oko 175 kalorija manje nego obično, što je skoro 18 odsto manje. Ne morate zato posećivati restoran, isti ugođaj možete napraviti i kod kuće.