Vreme je za koprive
Kopriva je kraljica gvožđa u carstvu povrća. Odlična je kod anemije, bolnih i dugih menstruacija i kao fenomenalan tonik za bolju krv. Kada se osećate iscrpljeno, umorno, koprive su tu da vam pomognu
Proleće je pravo vreme za njih, a koprive su sinonim za zdravlje. One čine našu kosu sjajnijom i gušćom, kožu zdravijom i čistijom, smanjuju ekcem i druge probleme na koži, a gvožđe nam daje snagu. Ako je napravite kako treba, kopriva može zameniti spanać i postati vaš prolećni broj 1.
Ukoliko planirate samostalnu „nabavku“, koprivu obavezno berite sa dugim gumenim rukavicama i u odeći dugih rukava, jer može da vas ožari. Mladi listovi su najbolji deo biljke. Možete ih kuvati, zamrznuti, sušiti ili stavljati sveže u supe i gulaše. Najbolje bi bilo da ih berete pre nego procvetaju, jer postoje neke tvrdnje da su posle cvetanja lošijeg kvaliteta i da nisu dobre za bubrege.
Kopriva je vrlo laka za pripremu, recimo: koprive obarite u ključaloj vodi, ocedite i iseckajte. Na šporetu zagrejte malo ulja, kratko propržite naseckani beli luk, dodajte koprive, malo soli, brašna i jednu pavlaku. Sve izmešajte i sklonite sa vatre. Obrok je gotov. Prijatno!
Nema komentara.