Gljive su hranljiv i niskokaloričan dodatak obroku, a nova istraživanja pokazuju da bi mogle da budu korisno oružje u borbi protiv raka. Ekstrakt japanske gljive šitake ubija polno prenosivi HPV koji uzrokuje rak grlića materice.
Američko istraživanje otkrilo je da ekstrakt aktivan heksozni korelacijski spoj (AHCC) – koji se nalazi u šitake gljivama može da ima značajnu ulogu u prevenciji raka uzrokovanog HPV-om. U studiji provedenoj na miševima, AHCC je doveo do iskorevanja HPV-a u roku od 90 dana. To je takođe smanjilo stopu rasta tumora grlića materice.
– Rezultati su vrlo ohrabrujući. Ova studija, pokrenuta 2008. godine, pokazuje da AHCC sam po sebi ima potencijal za lečenje HPV-a – objašnjava Džudir Smit, vanredna profesorka na Univerzitetu u Teksasu.
AHCC deluje kao imunoterapija, što znači da koristi imunološki sistem tela u borbi protiv bolesti.