ALIMENTARNA INFEKCIJA (engl. alimentary infection), infektivno oboljenje digestivnog trakta uzrokovano unošenjem hrane koja sadrži patogene mikroorganizme. Po etiologiji razlikuju se bakterijske, virus-ne, protozoalne i parazitarne infekcije. Ovi uzročnici svojim mehaničkim, alergijskim, hemijskim i imunološkim mehanizmima dovode do oštećenja tkiva i pojave zapa-ljenske reakcije na sluznici creva. Tako dolazi do poremećaja normalnih funkcija creva, uključujući procese apsorpcije, sekrecije i motiliteta. Klinički se ispoljavaju povraćanjem, retkom stolicom, uz bolove u abdomenu sa ili bez febrilnosti.