Crna čokolada ne samo da nas čini ekstatično zadovoljnima, već i ubrzava krvotok i smanjuje pritisak Doktori preporučuju svakodnevnu konzumaciju čokolade za kuvanje jer je bogata vitaminima i mineralima kao što su gvožđe, kalijum i magnezijum.
– Konzumiranje male količine crne čokolade ubrzava krvotok i sprečava zgrušavanje krvi. Takođe, snižava krvni pritisak i nastanak arterioskleroze. Par kockica smanjuje rizik od srčanog udara – objašnjava nutricionista Sonal Arora.
Lekari tvrde da crna čokolada dobro utiče na srce i smanjuje kardiovaskularne probleme. Zbog visokog procenta gvožđa u svom sastavu ona leči anemiju, dok magnezijum sprečava visok pritisak i dijabetes.
– Tamna čokolada sadrži i feniletilamin, hemijsku supstancu koja se luči kad smo zaljubljeni i koja nas čini srećnijima. Ova vrsta čokolade bogata je i antioksidansima, tako da ublažava znake starenja i pojavu raka – dodaje dr Arora.