Crni paradajz je jedna od rijetkih biljaka koja sadrži Anthocyanin, antioksidans koji ubija ćelije raka. Neobična boja paradajza dolazi od pigmenta crne boje koji se dobija kada je duže izložena suncu.
Ovaj paradajz ima veliki potencijal da zaustavi rast raka u organizmu, a prvi put se sada uzgaja i u Velikoj Britaniji.
Rej Braun, 66 – godišnji Britanac pronašao je ovu biljku kada mu je jedan od njegovih klijenata poslao paket koji je bio označen s tajanstvenim sjemenom naziva „crni paradajz“. On je zasadio sjeme i nikao je crni paradajz koji se pokazao korisnim za zdravlje.
– Mislio sam da je u pitanju šala, ali kada sam zasadio sjeme i dobio plodove bio sam jako iznenađen proizvodom – priča uzgajivač Rej Braun.
Ova vrsta paradajza ima brojna ljekovita svojstva, između ostalog djeluje preventivno na rak, dijabetes i druga oboljenja. Izuzetno je otporna biljka i ima odličan ukus.
Međutim, ostaje sumnja da je u pitanju GMO sjeme.
(Dnevno.rs)
