DEKSTRAN (engl. dextran), visokomolekularni polimer D-glukoze, koji ima otvorenu trodimenzionalnu strukturu u koju može da penetrira voda i tako nastaju visokoviskozni, želatinozni rastvori. Dekstran se sintetizuje posredstvom enzima (glikozil-transferaze) na površini ćelija nekih bakterija. Koristi se kao zamena za krvnu plazmu u hitnim slučajevima i to u vidu intravenskih infuzija. Preparati: Hemodex, Hemodex-glukoza.