HIJALURONAT (engl. hyaluronate), polianjonski oblik hijaluronske kiseline, verovatno proteoglikan, pošto sadrži malu količinu proteina (1 – 2%). Sastoji se od dugih polisaharidnih lanaca koji sadrže i do 5000 ugljenohidratnih ostataka. Zbog visoke viskoznosti hijaluronat efikasno podmazuje zglobove i pufer je protiv mehaničkog oštećenja. To znači da je značajan sastojak sinovijalne tečnosti u zglobovima. Nalazi se i u zidovima arterija i drugim konektivnim tkivima.