INULIN (engl. inulin), polifruktan koji se sastoji od b-D-fruktofuranoznih jedinica. Relativno je otporan na hidrolizu u crevima tako da i nije važan izvor fruktoze. Pošto se potpuno filtrira kroz glomerule bez reapsorpcije u tubulima, koristi se za procenu brzine glomerularne filtracije u testu koji je poznat kao inulin klirens test.