Dijabetes ili šećerna bolest je hronični, sistemski poremećaj metabolizma, koji se karakteriše trajno povišenim nivoom šećera u krvi. Ova bolest je peti vodeći uzrok umiranjai obolevanja u Srbiji i od njega pati oko 760.000 odraslih ljudi. Statistika pokazuje da oko 470.000 građana ili 8,1 odsto odraslog stanovništva zna da ima dijabetes, ali da postoje i oni kojima nije postavljena dijagnoza ove bolesti pa se ne leče i njih ima oko 290.000.
Američko udruženje za dijabetes navodi da niskokalorijski zaslađivači mogu da pomognu u boljoj kontroli šećerne bolesti
Dijabetes ili šećerna bolest je hronični, sistemski poremećaj metabolizma, koji se karakteriše trajno povišenim nivoom šećera u krvi. Ova bolest je peti vodeći uzrok umiranjai obolevanja u Srbiji i od njega pati oko 760.000 odraslih ljudi. Statistika pokazuje da oko 470.000 građana ili 8,1 odsto odraslog stanovništva zna da ima dijabetes, ali da postoje i oni kojima nije postavljena dijagnoza ove bolesti pa se ne leče i njih ima oko 290.000. Problem je što bolest godinama može da prolazi neopaženo jer nema specifične simptome pa se otkrivaslučajno, kada je dijabetes uznapredovao ikada su se već pojavile komplikacije, koje značajno utiču na kvalitet života obolelih i glavni su uzrok privremene ili trajne nesposobnosti i prevremene smrti. Osimterapije lekovima, za obolele ključnu ulogu imaishrana. Važno je da se osoba koja ima šećernu bolest obrati specijalisti za ishranu zdravih i bolesnih ljudi kako bi dobila najbolje savete u vezi sa kombinovanjem namirnica.
Ne izbacivati ugljene hidrate
Često se smatra da oni koji boluju od dijabetesatreba u potpunosti da isključe iz ishrane ugljene hidrate, što je jedna od predrasuda. Upravo je važno da kod dijabetičara uishrani moraju da buduzastupljeni proteini, masti iugljeni hidrati u to u određenoj količini koja treba da se prilagodi osobi zavisno od njenog zdravstvenog stanja, visine, težine, godina, laboratorijskih nalaza…Takođe, važno je da se ne izbacuju u potpunosti ni proteini, koji treba da čine13do 15odstoukupnog energetskog unosa, a već je poznato da je optimalno za žene da dnevno unesu kroz razne namirnice oko 2.000 kalorija, a za muškarce oko 2.500 kalorija. Tu treba uzeti u obzir i koliko je osoba fizički aktivna, a fizička aktivnost se obavezno savetuje pacijentima, jer uz to što je neophodna za bolji zdravtsveni status, ujedno može da bude alat u gubljenju kilograma sa kojima uglavnom većina ljudi kuburi. Ukoliko dijabetičar kao posledicu osnovne bolesti dobije dijagnozu bubrežne slabosti, onda može po savetu nutricioniste da smanji unos proteina.
Omiljeni slatkiš i pomoć zaslađivača
Oboleli od dijabetesa se uvek pitaju koliko moraju da imaju obroka. Uglavnom su mišljenja stručnjaka za ishranu da je dobro imati pet obroka a ponekad tome treba dodati i šesti, koji bi se, na primer, sastojao od čaše jogurta i parčeta raženog hleba. Važno je da se tanjir ne pretrpava već da se uzimaju manje porcije i da u tanjiru preovlađuje sveže povrće, posebno zeleno lisnato, komad nemasnog mesa i parče hleba. U ranijim vremenima se smatralo da oboleli ne smeju ništa slatko da okuse, osim po koju jabuku i ponekad krušku. Ti stavovi su prevaziđeni. Ako se osoba obolela od dijabetesa pridržava saveta lekara, uzima terapiju i hrani se po savetima stručnjaka, onda može sebi da priušti ponekad i omiljeni slatkiš, a tu su i slatki napici bez šećera, koji po svim istraživanjima ne podižu šećer u krvi. To je zbog toga jer sadrže niskokalorijske zaslađivače. Istraživanja su pokazala da niskokalorijski zaslađivači ne utiču na apetit, vrednost šećera i insulina u krvi, ne povećavaju vrednost triglicerida u krvi i sve osobe sa bolestima preobilne ishrane, a samim tim i dijabetesom, mogu da ih koriste. Američko udruženje za dijabetes navodi da niskokalorijski zaslađivači mogu da pomognu u boljoj kontroli dijabetesa. Osobe sa dijabetesom treba da koriste niskokalorijske zaslađivače kao zamenu za šećer što će doprineti nižim vrednostima šećera u krvi. Posebno treba istaći da niskokalorijski zaslađivači ne povećavaju želju za konzumiranjem hrane pa mogu da doprinesu postizanju energetske ravnoteže, odnosno održavanju poželjne telesne mase ili smanjenju prekomerne telesne mase.
Obratiti pažnju na simptome
Bolest se teško otkriva jer ljudi često nemaju vremena da odlaze na preventivne preglede, pa je zato važno obratiti pažnju na simptome koji govore da je dijabetes možda već uzeo maha. To su učestalo mokrenje, pojačana žeđ, malaksalost i gubitak težine… Urizičnu kategoriju spadaju gojazne osobe, oni kojima neko u porodici ima bolest, žene sa poremećajemnivoa šećera u krvi u trudnoći, starije osobe, žene čiji jeobim struka iznad 84 santimetraimuškarci kojima ovaj obim prelazi 94 santimetra. Rezultati analize krvi koji su između 3,7 i 6,1 su normalni, a ukoliko su veći od ovih vrednostiosobise savetuje da uradi dodatne analize.