01. 07. 2013.

Istraživanje: Viršle, salame i paštete izazivaju rak!

Globalna fondacija za istraživanje raka (VCRF) proučavajući više od 7.000 kliničkih studija koje su se bavile povezanošću malignih bolesti i ishrane, objavila poražavajuće podatke.

Istraživanje: Viršle, salame i paštete izazivaju rak!

U izveštaju se navodi da osobe koje žele da smanje rizik od dobijanja raka, moraju da izbaceiz ishrane mnoge mesne prerađevine, posebno salame, paštete, viršle i slično.

Iz fondacije dodaju da je posebno opasan natrijum-nitrat, supstanca koju većina proizvođača koristi kako bi postigli odgovarajuću boju svojih proizvoda, odnosno da bi oni kupcima u rafovima izgledali sveže čak i kada to nije slučaj.

Izvor: Dnevni avaz

Tagovi

Vidi odgovore