Osobe koje za kuvanje koriste ulja susama i pirinčanih mekinja mogu iskusiti smanjenje krvnog pritiska i holesterola, pokazala je nedavna studija.
Istraživači su otkrili da spremanje hrane uz kombinaciju pomenute dve vrste ulja imaju efekat gotovo jednak onom koji izazivaju lekovi protiv hipertenzije.
Ta ulja uz terapiju lekovima daju još bolje rezultate.
U studiji sprovedenoj u Nju Delhiju, koja je trajala 60 dana, 300 ljudi sa umereno povišenim krvnim pritiskom podeljeno je u tri grupe. Prva je lečena uobičajenim lekovima, druga je svaki dan, uz obroke, unosila otprilike 30 grama kombinacije ulja susama i pirinčanih mekinja, a treća je dobijala i lekove i kombinaciju ulja.
Rezultati su pokazali da je osobama koje su primale lekove, sistolni krvni pritisak nakon terapije pao za 16 mmHg, osobama koje su unosile samo kombinaciju ulja opao je za 14 mmHg, a osobama iz grupe koja je primala i lekove i kombinaciju ulja sistolni krvni pritisak je pao za 36 mmHg.
Dijastolni krvni pritisak u prvoj grupi je pao za 12 mmHg, u drugoj skupini za 11 mmHg, a u trećoj za 24 mmHg.
Nivo LDL holesterola („lošeg“ holesterola) i HDL holestrola („dobrog“ holesterola) nije se menjao u prvoj grupi, u drugoj je nivo LDL-a pao za 26 odsto, a nivo HDL porastao za 9,5 odsto, dok je u trećoj grupi nivo LDL pao za 27 odsto, a nivo HDL porastao za 10,9%.
Izvor: vitamini.hr
Smešteno u: ZDRAVLJE · Oznake: holesterol, krvni pritisak, pirinač, susam, ulje, zdravlje
