Dolazak leta i visokih temperatura podrazumeva promenu jelovnika, ali i veću opreznost pri kupovini i obradi namirnica. S druge strane, ovo je idealno vreme da izgubite koji kilogram viška. Osim što će vam hrana koju jedete više prijati, i manje je kaloričnija od one „zimske“.
Dolazak leta i visokih temperatura podrazumeva promenu jelovnika, ali i veću opreznost pri kupovini i obradi namirnica. S druge strane, ovo je idealno vreme da izgubite koji kilogram viška. Osim što će vam hrana koju jedete više prijati, i manje je kaloričnija od one „zimske“.
Kalorije leti
Preporučeni dnevni unos je 2.200 kalorija dnevno, a da bismo izgubili koji kilogram viška moramo izbaciti 500 kalorija iz dnevne ishrane. Leti to zaista nije veliki problem, pa tako u preostalih 1.700 kalorija imate i dalje veliki izbor namirnica. Na taj način, a pojačano i fizičkom aktivnošću koja je karakteristična za letnji period, gubićete do kilograma nedeljeno bez ikakvih odricanja.
Nevezano za dijetu, organizam svakako leti traži hranu koja je laganija za varenje i bogata sadržajem vode i minerala koji se gube znojenjem, sa više vlakana, a manjom količinom masnoća i proteina.
Ali šta je to što treba promeniti u jelovniku?
Tečnost
Najvažnije je da se unosi dovoljno tečnosti, pa se osim vode preporučuju čorbe, supe, voćni sokovi i čajevi. Uzmimo u obzir da ćete uz višak tečnosti imati manji apetit, što sve doprinosi lakšem „topljenju“ kilograma. Kako su i šećeri vrlo važan faktor u održavanju energije tokom vrelih dana, važni su i gazirani sokovi koji nemaju previše kalorija, poput Coca-Cole (limenka ima samo 144 kalorije) i Coca Cola Zero koja uopšte nema kalorije.
Voće i povrće
Poželjno je jesti što više voća i povrća, a dobra vest je da upravo ove namirnice osim što vam daju prekopotrebne nutrijente leti, imaju i veoma malo kalorija. Tako ne morate uopšte da se brinete koliko ćete paradajza ili krastavca pojesti, pa ni lubenice. Jedna banana ima u proseku 105 kalorija, a grejpfrut 95. A da vas zasititi, sigurno hoće…
Riba
Ako radije birate ribu leti, onda činite pravu stvar za svoj organizam. Bogata vitaminima, mineralima, belančevinama i nezasićenim mastima riba je niskokalorična i lako varljiva. Uz to štiti srce i krvne sudove, sprečava pojavu umora, održava zdravlje kostiju i moždane funkcije. Priprema sa što manje ulja i masti na bazi sto grama, zavisno od vrste uglavnom, ima između 150 i 200 kalorija.
| Predlog za ručak:Iseckajte piletinu ili ribu, obarite povrće, dodajte malo pirinča i začinite po ukusu. Ovako pripremljena salata može biti potpun obrok koji ne prelazi više od 500 kalorija. |
Mlečni proizvodi
Obilnu večeru kojom ste ispunjavali hladne zimske dane uz televizor zamenite tanjirićem mladog sira, sa nekoliko kriški kačkavalja, čašom jogurta ili mlekom. Bez obzira na dijetu mlečne masti moraju biti zastupljene u vašoj ishrani jer su one garancija dobrog zdravlja.
Sladoled
Jedna od zabranjenih namirnica svake dijete je zapravo dobra po gubljenje kilograma. Ako se pitate kako je to moguće, tajna je u kalcijumu kojeg je sadržaj pun. Štaviše, rezultati nedavno sprovedene studije pokazuju da vam kalcijum pomaže da istopite čak 38 odsto više masnih naslaga. Sto grama sladoleda od vanile ima tek 207 kalorija, jagoda 192, čokolada 216 kalorija.