LIMUNSKA KISELINA
(engl. citric acid), trikarbonska kiselina, metabolit u Krebsovom ciklusu. Endogena limunska kiselina
ima i dijagnostički značaj, kao produkt prostate i sastojak ejakulata. Sintetskim putem dobijena,
ispoljava diuretska i antikoagulantna svojstva. Korišćena je (umesto hlorovodonične kiseline) u
lečenju gastrične ahilije, a nalazi se i u sastavu lekova koji penušaju u dodiru sa vodom (effervettae)
i mnogih osvežavajućih napitaka.