„Znamo da dodaju so, i da ga prže u mnogo ulja, ali oni dodaju i šećer. Zašto šećer? Zato što to pomaže da postane zlatno hrskav,“ kaže dr Dru Ordon.
***Čia semenke kriju brojne zdravstvene koristi
Pržena brza hrana je posebno loša za jetru. „Količina ulja i zasićenih masti stvara stanje koje se naziva masna jetra,“ kaže Ordon. On kaže da se promene u enzimima jetre mogu uporediti sa efektima hepatitisa.
Naručivanje samo salate ne pomaže, upozorava dr Ordon, jer bilo koja stavka koja je u restoranu brze hrane obeležena kao sveža ili zdrava verovatno ima dodate hemikalije, a ne postoje jasni propisi za ovu vrstu hrane.
„U nekim mestima čak stavljaju propilen glikol na salate, koji je antifriz, da bi se sprečilo da uvene,“ kaže Ordon. „Iako kažu da malo atifriza neće da škodi, očigledno je da ako imate izbora nećete jesti antifriz.“
***Smršajte za čas: Devet načina na koje možete da ubrzate metabolizam
***Ne biste verovali šta vam sve uzrokuje umor
(dailymail, Foto: Gulliver/Thinkstock)
Izvor: S media, Foto: Gulliver/Thinkstock