Viršle, slanina, kobasice i salame, čak i one ćureće, sve su napravljene sa gomilom natrijuma i konzervanasa, a često sadrže nitrate i nitrite, koji su povezani sa srčanim problemima. Prerađeno meso je bogatije zasićenim mastima i siromašnije proteinima od bilo kod crvenog mesa koje spremite sami. Još uvek niste ubeđeni da treba da ga se klonite? Mesne prerađevine povezane su i sa višim rizikom od dijabetesa i raka pankreasa.
***Konačno otkriveno: Zašto su ženama ruke i stopala uvek hladni
Pica
To jedno parče sa dosta sira može da sadrži i dve trećine vaše dnevne preporučene doze zasićenih masti, koje se nalaze uglavnom u životinjskim proizvodima kao što je govedina, svinjetina, puter, pavlaka i mleko. Iako vi možda mislite da je to „samo sir“, mnogi mlečni proizvodi su u stvari jako prerađeni. Da bi pica bila zdravija, preskočite preterani sir i stavite povrće umesto salame ili kobasice.
Trans masti
Ove masne kiseline se stvaraju kroz proces koji čini biljna ulja čvršćim. Jeftino se proizvode, koriste se da bi pakovane namirnice trajale duže i može više puta da se koristi za prženje. Ali trans masti povećavaju LDL ili loši holesterol, dok u isto vreme smanjuju HDL ili dobar holesterol, čime stavljaju vaše srce pod rizik.
***Idealna dijeta? Čuva mišiće, troši masti i leči
Iako su mnogi proizvođači prestali da koriste trans masti kada su otkriveni ovi rizici po zdravlje, pakovane grickalice, peciva i neki margarini još uvek mogu da ih sadrže, kao i pržena hrana, bilo da je spremljena u restoranu ili kod kuće. Pogledajte da li piše hidrogenizovano ili delimično hidrogenizovano ulje na deklaraciji i imajte u vidu da je dnevna doza ovih masti sa kojom telo može da se izbori bez posledica po zdravlje, samo dva grama.
Gazirana pića
Kada razmišljamo o srčanim oboljenjima, mnogo ljudi pomisli na holesterol i masti, ali zna se da i šećer, sa svojim efektima koje ima na insulin, ima dosta veze sa razvojem arteroskleroze. Štaviše, samo jedno slatko piće na dan za 20 procenata povećava rizik da će muškarac pretrpeti srčani udar u nekom trnutku u životu.
***Devet šokantnih činjenica o šećeru koje niste znali
***Konačno otkriven lek protiv debljanja!?
(huffingtonpost, Foto: Gulliver/Thinkstock)
Izvor: S media, Foto: Gulliver/Thinkstock