„Naše istraživanje potvrđuje pridev – neverovatan – koji mnogi dodaju ovoj namirnici“, rekao je jedan od autora studije, Zipeng Ju, s kineskog Univerziteta Jilin.
Ju i njegovi saradnici usredsredili su se na RVPSL – peptid u belancu koji blokira delovanje ACE-a (angiotenzin-konvertirajući enzim), supstance proizvedene u telu koja podiže krvni pritisak. ***Želite da smršate i ojačate zdravlje? Čime treba da obogatite svoju ishranu
„Laboratorijskom analizom došli smo do zaključka kako sastojak belanca – peptid, jedna od komponenti koja izgrađuje proteine – snižava krvni pritisak podjednako efikasno kao i lek Kaptopril“, izjavio je Ju i dodao kako veruje da peptidi u belancu mogu postati korisni kao dodaci lekovima za visoki krvni pritisak.
Rezultati istraživanja predstavljeni su na 245. Nacionalnom sastanku i izlaganju američkog društva hemičara (ACS), koje se održalo ove nedelje. Ova otkrića se nadovezuju na ranija otkrića i omogućavaju nove studije o efektu peptida iz belanca na ljudsko zdravlje, zaključuju autori studije, piše Ordinacija. ***Četiri koristi od kafe: Omiljeni napitak kao lek koji vam je dostupan
Izvor: S media, foto: Gulliver/Thinkstock