Istraživanja su pokazala da većina ljudi, koja drži dijetu kako bi smršala, ponovo počinje da gomila težinu u toku narednih par godina od završetka dijete. A oni koji naprave promene u vidu smanjenja unosa ugljenih hidrata ili šećera, to čine samo jedan određeni vremenski period, što je i najveći problem.
Filip Stenfort, stručnjak za vežbanje i profesor fiziologije na Univerzitetu u Teksasu, navodi da ključ uspeha predstavlja svest o tome da počinjemo da se pridržavamo nečega što će trajati ceo život.
Nakon početne faze smanjenja kalorija i intenzivnijeg vežbanja koje karakteriše nagli gubitak kilograma – Stenfort savetuje da bi trebalo težiti ka tome da se izgubi samo kilogram nedeljno, i to tako što će se vežbanjem sagoreti par stotina više kalorija nego što se unese u toku dana – nastupa period vraćanja na stari režim, ali to je sasvim normalno.
– Tačno je da ćete na isti način kao ranije, ali ćete se ovaj put hraniti znatno zdravije. Međutim, većina ljudi vrati se na isti tip namirnica, što je velika greška – kaže profesor.
– Znate, većina ljudi kaže da ‘ide na dijetu’, ali to takođe ukazuje na to da će se period dijete jednog dana okončati. A to nije način na koji treba posmatrati stvari. Ljudi se često priklanjaju najmodernijim trendovima, ne shvatajući da se zahvaljujući pridržavanju najosnovnijih principa ishrane postiže najveći efekat – zaključuje Stenfort.