NIACIN
(engl. niacin), vitamin B3, 3- -piridinkarboksilna kiselina, RMM 123,11. Niacin je vitamin
rastvorljiv u vodi koji se originalno naziva PP faktor, prema sposobnosti da deluje preventivno
protiv pelagre. Amidni oblik niacina, niacinamid, ulazi u sastav dva koenzima nikotinamid adenin
dinukleotida (NAD) i nikotinamid adenin dinukleotid fosfata (NADP). U organizmu se niacin
sintetizuje iz triptofana. Naziva se i nikotinska kiselina.