Gluten je protein prisutan u pšenici i njoj sličnim žitaricama, raži i ječmu. Veliki broj ljudi pati od preosetljivosti na gluten, a njihov broj se stalno povećava. Razlog ovome je sve veća potrošnja glutena u prehrambenoj, ali i u drugim industrijama, jer je gluten odličan stabilizator i emulgator. Posledica je mnogo veći svakodnevni unos glutena koji dovodi do razvoja preosetljivosti i intolerancije na njega.
Najčešći simptomi su nadimanje, gasovi, dijareja ili opstipacija, glavobolja i slabost, a u nekim slučajevima i do pokretanja imunog odgovora i razvoja autoimunih bolesti.Produžena izloženost ostacima glutena i kazeina dovodi do oštećenja sluznice tankog creva i posledično do malapsorbcije i nedostatka hranljivih elemenata. Gluten je i jedan od uzroka autizma.
U slučaju celijakije, kao odgovor na prisustvo glutena dolazi do imune reakcije organizma koja dovodi do upale sluznice tankog creva i atrofije crevnih resica i mikrovila, pomoću kojih se vrši apsorbcija hranljivih sastojaka. Zbog toga se hranljivi sastojci kao što su belančevine, masti, ugljeni hidrati, vitamini i minerali manje ili uopšte ne apsorbuju što dovodi do malnutricije ili pothranjenosti obolelih. Jedina terapija je doživotna dijeta bez glutena koje se nije lako pridržavati. Razlog je prisustvo glutena u namirnicama ali i drugim proizvodima gde ne očekujete da se on može nalaziti, kao što su: viršle, kobasice, pudinzi, piva, sladoled, soja sos, kečap, gotove mešavine pirinča, začini i njihove mešavine, itd..
STRONG NATURE GLUTEN CONTROL je dodatak ishrani na bazi jedinstvene kombinacije proteolitičkih enzima zaštićenog naziva BioCore DPP-IV. BioCore DPP-IV doprinosi lakšem razlaganju peptidnih ostataka glutena i kazeina. Stabilan je u širokom opsegu pH vrednosti digestivnog sistema, u kiseloj sredini želuca kao i u tankom crevu u kojima se odvija varenje proteina.
STRONG NATURE GLUTEN CONTROL je njen svim osobama koje su na režimu ishrane bez glutena, onima koji pate od simptoma koji se javljaju usled sindroma nemirnih creva i zapaljenskih bolesti creva, kao i osobama sa autizmom. Pomaže razlaganje malih količina ovih proteina koji se mogu greškom uzeti jer se nalaze u namirnicama koje prirodno ne bi trebalo da ih sadrže. Na taj način GLUTEN CONTROL Vam pomaže da budete sigurni da se pridržavate svoje dijete.
Više informacija potražite na adresi:http://www.strong-nature.com/proizvod/strong-nature-gluten-control-30-kapsula/