Sve ovo za posledicu ima taloženje masnih naslaga i povećanje telesne težine. Ono što je dobro kod dijetalnog plana dr Džitlmen je to što istovremeno ubrzava mršavljenje i uspešno kontroliše lučenje hormona.
Dijeta ima dve faze, prva traje dve nedelje i za to vreme se vide najbolji efekti. Nakon toga dijeta se ne prekida već se nastavlja sa posebnim režimom tokom koga se kilogrami sporije skidaju sve dok se ne postigne željena težina.
Istraživanja su pokazala da ova dijeta ubrzava metabolizam, podiže nivo energije, reguliše promene raspoloženja i rešava problem nesanice.
Prva faza – brzo topljenje sala
Najbolji način da počnete detoksikaciju jetre jeste da iz ishrane izbacite namirnice koje štetno deluju na nju: mlečni proizvodi, žitarice, hleb, zobene pahuljice, skrobno povrće, masna hrana, kofein, gazirani napici, alkohol, veštački zasladivači, šećer, sirće i svi prelivi za jela.
Dozvoljeno vam je da jedete jaja, posno meso (junetina, piletina i ćuretina), ribu, brokoli, kelj, sok od brusnice, a za pripremu jela koristiti isključivo laneno ulje.
Zvuči restriktivno, ali efekat je zapanjujući. Za samo dve nedelje ovaj niskokalorični jelovnik će vam pomoći da se brzo oslobodite viška kilograma. Istraživanja su pokazala da su osobe koje su se pridržavale ove dijete uspele da se oslobode celulita i smanje obim struka za čak 20 centimetara.
Druga faza – nastavak mršavljenja
Režim ishrane koji sledi je manje restriktivan, ali i dalje vam ne dozvoljava da uživate u „grešnim“ namirnicama. Šećer i alkohol su i dalje zabranjeni, ali zato možete povremeno da pojedete parče ili dva crnog hleba, manju količinu namirnica koje sadrže ugljene hidrate, kao i mlečne proizvode.
Suština jelovnika je da se ne mešaju voda i povrće, da svaki obrok ima makar jednu proteinsku namirnicu, kao i da se mlečni proizvodi ne kombinuju sa mesom.
Postoji još jedno pravilo, a to je da se tokom obroka ne pije voda. Uz ovakav režim ishrane ćete nastaviti da mršavite, ali ne tako brzo kao u prve dve nedelje.
Jelovnik za prve dve nedelje
Pre doručka: čaša tople vode s limunovim sokom
Doručak: kajgana od 2 jajeta sa spanaćem, zelenom paprikom, lukom i peršunom, čaša nezaslađenog soka od brusnice
Užina 1: 1/2 većeg grejpfruta i 20 minuta pre ručka: čaša nezaslađenog soka od brusnice
Ručak: 100 g lososa začinjenog limunom i belim lukom, barene špargle, mešana salata: zelena salata, brokoli i krastavac, začinjena 1 kašikom ulja od semena lana
Užina 2: 2 čaše nezaslađenog soka od brusnice
Užina u 16 Časova: 1 jabuka i 20 minuta pre večere: čaša nezaslađenog soka od brusnice
Večera: 100 g pečenog junećeg kotleta s malo cimeta, čorba od kelja, pečene tikvice s karanfilićem začinjene 1 kašikom ulja od semena lana
Nakon dve nedelje
Pre doručka: čaša tople vode s limunovim sokom
Doručak: koktel od ceđenog povrća, kajgana od 2 jajeta sa 60 grama ćurećih prsa
Užina 1: 1/2 šolje iseckane kruške (mogu i dinja, breskva, jabuka), 1/2 šolje rikota sira, i 20 minuta pre ručka: čaša nezaslađenog soka od brusnice
Ručak: tanjir čorbe od povrća bez testenine, 1/2 šolje integralnog pirinča, salata od celera i ljubičastog luka začinjena 1 kašikom ulja od susama, jabukovim sirćetom, đumbirom
Užina 2: 2 čaše nezaslađenog soka od brusnice
Užina u 16 Časova: 1 jabuka, 30 g mocarele i 20 minuta pre večere: čaša nezaslađenog soka od brusnice
Večera: 120 g kuvane ribe začinjene limunom, đumbirom i biberom, barene špargle, 1 manji bareni krompir preliven sa 1/2 kašičice ulja od semena lana