PEPSIN
(engl. pepsin), opšti naziv za nekoliko hidrolitičkih enzima (pepsin A, B, C; EC 3.4.23.1-3) koje luči
želudačna mukoza, a koji katalizuju hidrolizu proteina do smeše poli-peptida.
Svaka kafa pomaže da sajt nastavi da radi. Hvala vam!