Salvia officinalis L. Zalfija, Kadulja
Stanište: Raste po toplim mestima, ali se može nači i po krečnjačkim stenama.
Opis: žbunovi koji rastu 30-100 cm sa veoma jakim korenom, listovi su usko dugi skoro eliptični sa gustim tufama. Cvetovi su boje ruža sa jakim mirisom.
Sakupljanje: Bere se lišče sa mladim stabljikama, koje se beru nakon faze cvetanja. Cveta od maja pa sve do jula meseca. Berba se vrši od jula pa sve do septembra meseca.
Koristi se protiv groznice, kašlja, epileptičke paralize, reumatizma, čistoče zuba, ranama na telu, pročiščavanja krvi, itd.
Recept: Uzme se 20g osušenih listova koje se popare ca 1 ltrom provrele vode, ostavi se da stoji 15 minuta i nakon toga procedi. Upotrebljavaju se 2-3 čaše čaja tokom dana.