Danas je veoma popularno da u prodavnicama trazimo organski proizvedenu hranu. A šta znači organski proizvedena hrana?
Da li to znači da je keks na kome stoji da je proizveden od organski dobijenih namirinica zdrav?
Odgovor Vam se možda neće svideti ali naravno da nije i ne spada u zdravu hranu.
Organski proizvod podrazumeva ustvari na koji način je hrana proizvedena, pripremljena i uzgajana. Organski proizvod ne podrazumeva automatski i da je zdrav ili dobar za Vas.
Organski prozvedena namirnica podrazumeva da u njenoj proizvodnji nisu dodavani aditivi i hemijska sredsva koja će joj omogućiti da traje duže i izgleda svežije u neprirodnom vremenskom roku. Ukoliko govorimo o mesu, podrazumeva se da tokom uzgoja životinjama nisu dodavani antibiotici i hormoni.
Da li onda treba da jedemo organski proizvedenu hranu?
Odgovor je da, naravno. Ali treba jesti organsko voće i povrće, a ne njihove prerađevine u teglama, kutijama i različitim drugima pakovanjima.
Čips na kome stoji da je proizveden organski ne spada u zdravu namirnicu.