STEPEN UHRANJENOSTI
(engl. nutritional status), parametar koji služi za kvalifikaciju odstupanja stanja uhranjenosti od
normale, najčešće za antropometrijske karakteristike. Na taj način se dobija klasifikacija uhranjenosti
od ekstremne pothranjenosti do patološke gojaznosti. Najčešće korišćen indeks u te svrhe je
Indeks telesne mase (ITM) izra-čunat iz odnosa telesne težine (kg) i kvadrata telesne visine (m), a
arbitrarno je prihvaćena sledeća podela: ITM do 19 – pothranjenost; od 20 do 24,9 – normalna
uhranjenost; (nulti stepen uhranjenosti); od 25 do 29,9 – ume-reno gojazni ili I stepen gojaznosti; od
30 do 39,9 – gojazni (II stepen ) i preko 40 su patološki gojazni (III stepen). Najmanja smrtnost je
otkrivena za interval ITM od 21,66 do 23,83, računajući za odraslu populaciju. Stepen uhranjenosti
kod dece određuje se na drugi način, uz korišćenje percentilne raspo-dele antropometrijskih
parametara, prema po-lu i uzrastu.