GLIKOREGULACIJA (engl. glycoregulation), održavanje nivoa glukoze unutar striktnih vrednosti (v. normoglikemija). Posle obroka nivo glukoze u krvi raste iznad normalnog, ali sistem negativne povratne sprege za kontrolu nivoa glukoze u krvi vraća, obično u toku dva sata, nivo glukoze na normalan; i obrnuto, u periodima između dva obroka (interdigestivni periodi), postapsorptivnom periodu (prekonoćno gladovanje 8 – 12h posle poslednjeg obroka) i dužem gladovanju, kada nivo glukoze u krvi pada, ovaj sistem povratne sprege dodaje glikozu u krv. Mehanizmi za postizanje ovog visokog stepena kontrole nivoa glukoze u krvi jesu transport glukoze u ćelije i njeno deponovanje u glikogen jetre i mišića, u mast u masnom tkivu, posle obroka i glikogenoliza i glukoneogeneza u jetri posle gladovanja. Održavanje nivoa glukoze posle obroka pod kontrolom je insulina, a u toku gladovanja pod kontrolom glukagona.