NUKLEAZA
(engl. nuclease), opšti naziv za enzime iz roda hidrolaza, koji cepaju fosfodiestarske veze u
nukleinskim kiselinama do nukleotida ili oligonukleotida. Nukleaze se klasifikuju u podgrupe kao
egzonukleaze (EC 3.2.11-16) ili endonukleaze (EC 3.1.21-3). Značajni enzimi su ribonukleaze i
deoksiribonukleaze.