Prema rezultatima istraživanja meksičkih naučnika, mediteranska ishrana može da zaštiti decu od razvoja astme i alergijskog rinitisa.
Rezultati studije sprovedene u Meksiku daju dodatne dokaze dobrobiti zdrave ishrane i podupiru potrebu za javno zdravstvenim merama koje će promovisati zdravu ishranu kod dece. Smatra se da ishrana tokom trudnoće i detinjstvu igra važnu ulogu u riziku od razvoja astme kod dece.
U studiji su istraživači pregledali povezanost između ishrane dece i njihovih majki tokom trudnoće, te razvoj astme i alergijskog rinitisa u nasumičnom uzorku od 1.476 dece uzrasta od 6 do 7 godina. Među decom, veća privrženost tokom prethodnih godina mediteranskoj ishrani koja sadrži mnogo povrća, voća i orašastih plodova, ribe i žitarica, s niskim udelom mlečnih proizvoda, mesa, brze hrane i masti, bila je povezana s manje astme, osipa, alergijskog rinitisa, kijanja, svraba i suzenja očiju.
Istraživači nisu utvrdili povezanost između konzumacije mediteranske ishrane tokom trudnoće i smanjenog rizika od astme i alergijskog rinitisa kod dece.