Prema najnovijoj studiji namirnice bogate zasićenim mastima povećava rizik za razvoj depresije. Međutim, istraživači su otkrili da konzumiranje maslinovog ulja štiti od ove bolesti.
Prema najnovijoj studiji namirnice bogate zasićenim mastima povećava rizik za razvoj depresije. Međutim, istraživači su otkrili da konzumiranje maslinovog ulja štiti od ove bolesti.
Istražitelji su potvrdili svoju teoriju, nakon analiziranja 12,059 volontera tokom šest godina. Učesnicima su analizirani način ishrane, stil života i bolesti tri puta tokom studije. Na početku studije niko od volontera nije patio od depresija, a na kraju studije je dijagnostikovano 657 novih slučajeva depresije.
Od svih ovih slučajeva, volonteri koji su konzumirali tkz. trans-masti ( veštačke masti prisutne u industrijskom proizvedenom pecivu i brzoj hrani i, naravno, prisutne u pojedinim proizvodima od punomasnog mleka) imali su do 48 % veći rizik od depresije u poređenju sa učesnicima koji nisu konzumiraju ove masti.
Pored toga, studija je pokazala pozitivan odnos doza-odgovor. Veće konzumiranje trans masti izaziva veće štetne posledice kod volontera.
Osim toga, tim predvođen Miguel Ángel Martínez-González, profesor preventivne medicine na Univerzitetu Navarra, analizirao je uticaj polinezasićenih masti ( ove masti su bogato zastupljene u različitim vrstama ribe i biljnih uljima) i maslinovog ulja na pojavu depresije. „U stvari, mi smo otkrili da su ove vrste masti zdravije, zajedno sa maslinovim uljem, I povezane sa nižim rizikom od razvoja depresije“, izjavio je Martinez-Gonzales.
Ova studija potvrđuje hipotezu da je veća učestalost depresije zastupljena u zemljama severne Evrope od onih na jugu, gde se konzumira mediteranski način ishrane, sa puno maslinovog ulja i polinezasićene masti. Danas oko 150 miliona ljudi pate od depresije u svetu.
Izvor: PLoS ONE