Zahvaljujući nutritivnim tabelama i takozvanim nutritivnim semaforima, dostupna nam je nikad lakša dijeta: evo kako da budete sam svoj nutricionista uz nekoliko saveta.
Zahvaljujući nutritivnim tabelama i takozvanim nutritivnim semaforima, dostupna nam je nikad lakša dijeta: evo kako da budete sam svoj nutricionista uz nekoliko saveta.
Profesinalni nutricionisti kažu da je jedini zdrav način mršavljenja onaj koji će vam obezbediti odricanje od 500 kalorija na dnevnom nivou, ali tako da jedete sve što ste jeli i ranije, samo u umerenim količinama. Dakle, ovo je stvarno nikad lakša dijeta, a evo kako da budete sam svoj nutricionista.
Za početak, obratite pažnju na nutritivne tabele na poleđini svih vaših omiljenih proizvoda, ali i na nutritivne semafore koji sadrže informacije o tome u kojoj količini bi trebalo da konzumirate određeni proizvod. Kada budete počeli da primenjujete pročitano u svoju ishranu, shvatićete zašto je ovo nikad lakša dijeta i lako ćete postati sam svoj nutricionista.
Šta su to uopšte nutritivne tabele i semafori?
Ukratko, nutritivne tabele obaveštavaju nas o tome koliko proizvod ima kalorija u slučaju da na proizvodu nije istaknut nutritivni semafor, koji nas obaveštava o tačnim nutritivnim vrednostima po veličini proizvoda ili porciji. Da bi ova nikad lakša dijeta bila i uspešna i kako biste bili sam svoj nutricionista, važno je da obratite pažnju na ključne nutrijente i da ih pravilno prilagodite ishrani.
Koji su to ključni nutrijenti i kako ih kombinovati u ishrani?
KALORIJE: Količina energije potrebna ženi od 80 i ženi od 60 kilograma nije ista, pa je i količina kalorija na dnevnom nivou drugačija. Prosečna ženska osoba unosi 2.000 kalorija dnevno, ali treba da pazi kako su one raspoređene. Evo jednostavnog načina kako da budete sam svoj nutricionista: potrebna vam je umerena i raznovrsna ishrana, jer ako pojedete 100 grama krastavca unećete samo 10 kalorija, ali ako se zasladite istom količinom slatke pavlake, uneli ste 315 kalorija.
ŠEĆERI: Kao omiljeni izvor energije mozga, šećeri bi trebalo da čine 10 odsto od ukupnog unosa ugljenih hidrata dnevno. Tako umereni režim ishrane ne zahteva odricanje od omiljenog slatkog pića koje vam može pomoći i da postignete bolje rezultate pri fizičkoj aktivnosti. Na primer, obična Coca-cola ima samo 144 kalorija, ali uvek se možete opredeliti i za njenu nekalorijsku varijantu Coca-Cola Zero. Ovo je zaista nikad lakša dijeta, kad možemo da budemo sami svoj nutricionista i uz omiljeni napitak.
MASTI: Na etiketi se prikazuje ukupna količina masti (zasićenih i nezasićenih) u porciji proizvoda. Kada znamo da prosečna odrasla osoba ne bi trebalo da unosi više od 70 grama masti dnevno, odnosno više od 15 odsto od ukupnog broja preporučenih kalorija, ovo će biti nikad lakša dijeta u pravom smislu, a mi – sami svoj nutricionista.
ZASIĆENE MASTI: One predstavljaju količinu masti životinjskog porekla u porciji proizvoda. Ako se preterano konzumiraju, mogu dovesti do porasta holesterola. Evo kako da budete sam svoj nutricionista i odredite količinu zasićenih masti: prosečna odrasla osoba treba da unosi najviše 20 grama dnevno. Izbegavajte svinjetinu, jer je izvor viška kalorija i zasićenih masnih kiselina. Umesto toga, u ishranu uvedite ćuretinu koja spada u najmanje masna mesa, a uz to je i bogata aminokiselinama.
SOLI: Nikad lakša dijeta podrazumeva da dnevno konzumiramo i jednu kafenu kašičicu soli, odnosno najviše 6 grama. Kako bismo bili sami svoj nutricionista, treba da vodimo računa i o soli u namirnicama, ali i o dodatnom soljenju, jer je previše soli u ishrani povezano sa visokim pritiskom i srčanim oboljenjima.