ZnaÄaj pojedinih proteina se razlikuje kada se radi o mrÅ¡avljenju. Zasnovane su tvrdnje da su proteini soje za nijansu manje uÄinkoviti za skidanje suviÅ¡nih kilograma, nego proteini mleka ili surutke.
Sproveden je test meÄu 90 ljudi srednjih godina sa problemom gojaznosti. Ti ljudi su podeljeni u 3 posebna tabora.
Prvom taboru dat je napitak sa surutkom (dodaci ishrane), drugom taboru proteinski napitak od sojinih proteina, a treÄem napitak sa mnogo ugljenih hidrata.
Ti ljudi nisu znali u kom su od ta 3 tabora. Sve ove napitke, ti ljudi su pili 2 puta na dan, uz doruÄak i veÄeru. Sva 3 napitka sadržala su jednaku koliÄinu kalorija â dve stotine. Za potrebe testiranja, bila je važna i koliÄina fiziÄkih aktivnosti, trenutna telesna masa, iznos obima struka, masnoÄa u telu i hormona u vezi sa metabolizmom i glaÄu.
TakoÄe, svako od tih ljudi je uredno evidentirao svoju trenutnu ishranu u celini. 73 osobe su obavile ovo testiranje do kraja.
Kada je testiranje poÄelo, tabori se meÄusobno nisu naroÄito razlikovali. U proseku, osobe muÅ¡kog pola težile su otprilike 100 kilograma, a osobe ženskog pola približno 86. Za to vreme, ljudi iz sva 3 tabora unosili su otprilike jednaku koliÄinu kalorija, otprilke 2200.
Kada je proÅ¡lo pola godine, doÅ¡lo se do zakljuÄka:
– ljudi kojima je dato sredstvo sa mnogo ugljenih hidrata ugojili su se proseÄno za 0,9 kg.
– ljudi koji su koristili dodatak ishrani sa sojinim proteinima uglavnom su zadržali istu telesnu masu
– ispitanici koji su imali sredstvo sa proteinima surutke smrÅ¡ali su proseÄno za 1 kg. Osobama iz ovog tabora struk je bio uži za otprilike 3 cm.
ZnaÄaj sojinih proteina i proteina surutke usko je vezan sa hormonima, a to i te kako utiÄe na apetit. Sa manjim nivoom grelin hormona Äovek ima i manji apetit, a sa veÄim nivoom â apetit je jaÄi.
U sluÄaju da biste hteli da isprobate ovu metodu, možete kupiti preparate sa proteinima surutke, ali budite oprezni jer u njima ima i kalorija. Zato sa oprezom prouÄite deklaraciju preparata i odluÄite se za odgovarajuÄi.
Još zanimljivih textova: