Objavi ovaj članak na 
10.03.2011 10:57 AM
Atkinsova dijeta je proteinska dijeta bez ugljenih hidrata, a naziv potiče od njenog pronalazača, dr Roberta Atkinsa. Sastoji se iz 3 faze i pokazala se kao vrlo delotvorna među osobama koje su želele za kratak vremenski period da se reše suvišnih kilograma i pomere unazad skalu na vagi za merenje. Atkinsova dijeta je vrlo zahtevna za organizam, pa je poželjno prethodno se posavetovati sa nutricionistom. Takođe, nije preporučljivo pridržavati je se duže od mesec dana.
Prva faza
Ona traje dve nedelje i tada je unos ugljenih hidrata još uvek dozvoljen, ali je sveden na svega 20g dnevno.Tako se, recimo, za doručak možete dobro najesti omletom od dva jajeta čemu možete pridružiti i koji komad slanine. Ukusno, zar ne? Ko bi rekao da se kilogrami gube tako lako!?
Tokom prve faze, ne smete jesti hleb i žitarice, ali isto tako ni bilo šta od voća i povrća. Nutricionisti zbog ovoga i ne vole naročito da preporučuju ovu dijetu, s obzirom da telo ostaje uskraćeno za sve dragocene sastojke koji se nalaze u pomenutim namirnicama, naročito za brojne vitamine kojima je voće bogato.
Druga faza
Atkinsova dijeta već u svojoj drugoj fazi počinje da daje vidljive rezultate. Sada se akcenat stavlja na namirnice bogate proteinima, zbog čega unos istih nije ograničen. Mesožderi će se obradovati kada čuju da sve vrste mesa i ribe mogu jesti u neograničenim količinama. Međutim, na ovoj listi nalaze se i jaja, dok su masti, povrće i sir svedeni na minimum.
Kao što ste mogli da pročitate u prethodnoj rečenici, sir se može konzumirati, ali to je ujedno i jedini dozvoljeni mlečni prozvod. Moraćete, bar neko vreme, da zaboravite na mleko, jogurt, ali i na testa, žitarice, voće, šećer i alkohol.
Treća faza
Kada ste došli do treće faze, postepeno počinjete da obogaćujete svoju ishranu ugljenim hidratima. Maksimalan dnevni unos koji Atkinsova dijeta izriče je 60g. Period trajanja treće faze je neograničen, s obzirom da bi tako trebalo
da se hranite uvek i na taj način održite željenu kilažu.
Nedostaci
Mane brzih dijeta su brojne. Atkinsova dijeta može znatno oslabiti imunitet, ali i dovesti do opterećenja jetre usled konzumacije prevelikih količina proteina. Na spisku neželjenih efekata su i povećani rizik od osteoporoze, zatvor, holesterol. Zato nije na odmet ponoviti da se pre ove, ali i svake druge dijete, morate posavetovati sa lekarom.
