Sezona slava i hladnih dana predstavlja period tokom kojeg najviše treba da obraćamo pažnju na unos kalorija, ali isto tako je i period kada uživamo u raznovrsnoj ishrani i druženju sa prijateljima. Jedno ne mora da isključi drugo, pa hajde da vidimo kako da u ovom periodu jedemo omiljenu hranu, a da pritom ne utičemo na liniju i zdravlje.
Dok je sezona slava mnogima jedan od omiljenih perioda godine kada se porodica i prijatelji okupljaju i uživaju u hrani, za one koji se trude da sačuvaju liniju ili izgube kilograme, može biti svojevrsna definicija pakla.
Čak i kada dođete na slavu sa idejom da nećete previše jesti, do kraja večeri zatičete sebe da ste već uneli više od 2.000 kalorija. Verovali ili ne, prosečan stanovnik Srbije na jednoj slavi unese u proseku između četiri i pet hiljada kalorija. Međutim, postoji rešenje da uživate u omiljenim ukusima dok kilogrami idu dole. Evo i kako:
Priprema za slavu
Najveću greška jeste odlazak na slavu „praznog stomaka“, s namerom da tamo nadoknadite sve kalorije. Na taj način ćete zapravo pojesti više nego što biste inače tokom dana. Baš na dan slave jedite redovnije i laganije obroke kako biste ostavili malo mesta za kasnije.
Na primer, ako je preporučeni dnevni unos kalorija 2.200, a vi zbog dijete unosite i manje, onda napravite prostu računicu. Za doručak pojedite omlet od dva jaja u vrednosti od 187 kalorija, a za ručak pojedite salatu čija kalorijska vrednost ne prelazi 300-400 kalorija (salata sa piletinom). Tako ćete do slave uneti tek 600 kalorija.
Osim toga, po dolasku na slavu napravite jedan trik kojim ćete sebe zaštititi od prejedanja – tražite jednu čašu vode, a onda se malo raspričajte sa gostima. Unos tečnosti pre obroka čini da se osećamo sitim i unesemo čak 30% manje hrane u sebe.
Šta staviti na tanjir?
Kako ne biste uneli dva puta više kalorija od dnevne preporuke, ograničete se na jedan tanjir na koji ćete staviti od više jela pomalo. Porcije neka budu veličine dlana, što je između 70 i 90 grama. Na primer, 90 grama svinjetine ima 120kcal, dok ista količina srednje masne jagnjetine ima 200kcal. Kašika kukuruz salate sa piletinom iznosi oko 150 kalorija, ruske salate 220 kalorija, dok nezaobilazno parče hleba sadrži 128 kalorija. Pametno birajte – ili kukuruz, ili ruska salata; ili svinjetina, ili jagnjetina; ili hleb, ili pita…
Pri izboru slatkih poslastica najbolje je da izaberete sitne kolače – do tri komada (oko 350kcal) ili čašu omiljenog gaziranog napitka (140kcal) i to će vam biti sasvim dovoljno da se zasladite.
